동남아의 길거리를 맛보다  방콕, 하노이, 호찌민시티, 쿠알라룸푸르, 자카르타에서 즐기는 스트리트 푸드

이기중(79 경제) 동문 지음

출판사 따비

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[도서 소개]

"스트리트 푸드의 천국" 동남아시아

태국의 방콕, 베트남의 호찌민시티, 말레이시아 쿠알라룸푸르, 인도네시아 자가르타

매력적인 관광지 동남아시아의 각 도시들에서 찾는 길거리 음식의 향연 

한국인들의 많이 찾는 해외 관광지 동남아시아. 그곳에서는 작은 손수레부터 길가 식당, 야시장까지 거리 전체가 하나의 거대한 식당이다. 길을 걷다 보면 눈은 분주해지고, 코는 음식 냄새를 따라 움직이며, 입은 계속 무언가를 먹고 싶어진다.

동남아시아를 대표하는 4개국 5대 도시의 거리에 펼쳐진 이 기다란 차림표에서 당신은 무엇을 고를 것인가?

한국인의 여행 선택지는 넓어지고 있지만, 여전히 (비교적) 값싼 물가, 견딜 만한 비행시간, 에메랄드빛 바다, 다양한 종교와 역사가 빚어낸 문화 유적 등은 무시할 수 없는 매력이다. 그런 동남아시아의 빼놓을 수 없는 매력 중의 하나가 음식이다.

여행작가 이기중이 추천하는 동남아시아의 길거리를 장식하는 음식들의 축제, 그의 글 너머로 느껴지는 동남아시아 도시의 음식들을 맛보자!

[저자 소개]

저자 이기중 동문은 모교 경제학과 79학번으로 졸업했습니다. 학부 졸업 후 모교 종교학과 대학원에서 석사 학위를 받았으며, 미국 템플대학에서 영화와 영상인류학을 전공해 석사학위와 박사학위를 받았습니다. <Wedding Through Camera Eyes>라는 다큐멘터리 영화로 미국인류학회에서 수상했으며, 인류학, 영화, 미디어, 음식 등에 관한 다수의 책과 논문을 발표했습니다. 현재 전남대 문화인류고고학과 명예교수이자 한국시각인류학회 회장과 한국국제민족지영화제(KIEFF) 집행위원장을 맡고 있습니다. 

그의 취미이자 캐릭터는 새롭고 색다른 음식을 찾아 세계를 누비는 '푸드헌터(Food Hunter)'이자 식도락가입니다. 수년간 '한국의 맛 연구회'와 궁중음식연구원에서 서울 반가음식과 궁중음식을 전수받을 정도로 한국 전통 음식에도 조예가 깊고, 맥주에 관해 해박한 지식을 지닌 맥주통이기도 해서 국내 맥주 문화의 지평을 넓히는 데에도 많은 공을 세웠습니다. 뿐만 아니라 그동안 160여 개 나라를 여행했고, 여행에서 얻은 지식과 정보를 바탕으로 여행 컨설턴트와 여행작가로 활발한 강연과 저술 활동을 펼치고 있습니다. 다양한 분야를 넘나드는 만큼 그의 창작 이력 역시 다채롭습니다. 영상인류학과 영화 연구서로 《북극의 나눅》, 《렌즈 속의 인류》, 《시네마 베리테》를 썼고, 여행작가로서 《동유럽에서 보헤미안을 만나다》, 《북유럽 백야 여행》, 《남아공 무지개나라를 가다》를 냈으며, 음식과 술에 관한 책 《유럽 맥주 견문록》, 《맥주 수첩》, 《크래프트 비어 펍 크롤》, 《일본, 국수에 탐닉하다》, 《위스키에 대해 꼭 알고 싶은 것들》, 《위스키 로드》, 《밥 먹으러 일본 여행》 등을 저술했습니다. 

동남아시아의 음식, 영화, 예술에 깊은 관심을 가지고 있으며, 오랜 기간 태국, 라오스, 말레이시아 소수민족의 의복 문화를 연구해 《동남아시아 소수민족의 의복 문양》, 《메콩강 유역 소수민족의 의복 문화》, 《말레이시아 보르네오섬 지역 소수민족의 의복 문화》 등을 펴냈습니다. 또한 동남아시아 영화를 주제로 한 여러 편의 학술 논문을 발표하며 동남아시아에 관한 연구를 이어가고 있습니다. 인도네시아 국제이슬람대학(UIII)과 일본 리쓰메이칸대학(立命館大学)의 방문학자를 지냈습니다.